Kräuterführungen und Workshops
Lydia Fuchs
Meine Leidenschaft sind die Wildpflanzen, ich sehe, rieche, fühle und schmecke sie gerne. Ich bin Lydia Fuchs, die Ausbildung zur Landwirtin, das Studium der Agrarwissenschaften, die Arbeit mit bolivianischen Kakaobauern haben mich geprägt. Die Ausbildung zur Kräuterpädagogin führte mich zu den essbaren Wildpflanzen, bei ihnen beeindruckt mich die Vielfalt und hohe Gehalt an Inhaltsstoffen, sowie ihre Verwendung in Nahrung und Medizin. Sehr gerne gebe ich meine Erfahrungen und mein Wissen weiter.
Wildpflanzen wie Löwenzahn, Schafgarbe und Beifuß enthalten u.a. Bitterstoffe. Diese unterstützen die Leber und den Fettstoffwechsel. Sie aktivieren den Darm, regen den Stoffwechsel an und fördern die Ausscheidung von schädlichen Stoffen. Sie tragen über das vegetative Nervensystem zur Entspannung und Beruhigung bei.
Obwohl Wildpflanzen allgegenwärtig sind, werden sie häufig übersehen oder gelten als „Unkraut“, so ist im Laufe der Zeit viel Wissen verloren gegangen.
Termine und Themen
Die Kräuterführungen auf Schloss Hohenstein finden jeden Monat an den Wochenenden statt und dauern jeweils rund 1,5 Stunden. Hier sind die Termine abrufbar.
Info
Bei den Kräuterspaziergängen werden Wildkräuter im Jahresverlauf anhand ihren typischen Familienkennzeichen bestimmt, ihre Bedeutung in der Volksheilkunde, Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten, z. B. in der Ernährung, als Tee, Tinktur, in der Kosmetik, vermittelt. Die gesammelten Pflanzen können zuhause zubereitet oder in einem Workshop gleich verwertet werden.
Ich freue mich auf Sie!
Lydia Fuchs