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Kräuter-Lehrpfad

Der »Hohensteiner Ernährungspfad« soll als konzeptionelles Forschungsprojekt im Bereich der Wissenschafts - und Ernährungskommunikation realisiert werden. Das Projekt besteht aus zwei Teilprojekten.

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Kräuterzimmer

Teilprojekt A

Umfasst die wissenschaftliche Begleitung und praktische Umsetzung eines Ernährungspfads, an dem interessierte Besucherinnen und Besucher verschiedene Informationen mittels QR-Codes abrufen können.

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Kräuterführungen

Teilprojekt B

Schließt systematisch die Lücken in der Forschung zu Wissenschafts- und Ernährungskommunikation mittels Fokusgruppen und Online-Experimenten.

Ziel ist es, die aus der Forschung gewonnen Erkenntnisse in die fortlaufende Optimierung des Ernährungspfades einfließen zu lassen.

Meilensteinplanung des Kräuter-Lehrpfads

Um die wissenschaftliche Qualität zu sichern, ist geplant, das Projekt mit einem wissenschaftlichen Beirat, bestehend aus Persönlichkeiten der Wissenschafts-Community, aber auch aus interessierten Bürgern aus der Region, so genannten »Citizen Scientists«, zu bereichern.

Des Weiteren soll der Dialog des Wissenschaftsnachwuchses in den Bereichen Wissenschafts-, Ernährungs, und Gesundheitskommunikation in Form von Zusammenkünften und Workshops angeregt werden.

Schloss Hohenstein: Parkplan

Schlosspark Schloss Hohenstein

Ausgangspunkt der Kräuterführungen (PDF)